Grill Cook

Full job description

Marathon Burger – Now Hiring – Grill Cook/Prep – Venice Beach, CA – Hiring & Training Immediately ¡Estamos contratando! – Parrilleros / Preparadores
Marathon Burger is expanding and we’re building a strong back of house team from the ground up. We’re looking for experienced grill cooks who bring hustle, focus, and a positive attitude to every shift.

We’re a high-volume kitchen. We need team members who move with urgency, take pride in quality, and can adapt when the pace changes.

What You’ll Do

  • Prep and cook burgers and menu items to brand standards
  • Work the grill, hot line and prep line as needed before and during service hours
  • Prep ingredients for daily service and for events
  • Maintain speed, consistency and food quality
  • Keep stations clean, stocked, and organized
  • Follow food safety and sanitation guidelines
  • Support team mates as needed
  • Assist with inventory

What we’re looking for

  • 2+ years of grill or line cook experience preferred
  • Comfortable working in a fast-paced, high volume environment
  • Positive attitude and team player mindset
  • Reliable and punctual
  • Able to pivot quickly when priorities shift
  • Comfortable suporting off-site events, collaborations, and special activations
  • Ability to stand for shift periods and lift 30+ lbs

Why join the Marathon Team?

  • Be part of a growing, community-driven brand
  • Opportunities to work on community events
  • Fast-growing company with room to learn and grow
  • Team-oriented culture

We are hiring immediately and training starts soon. If you work hard, move fast, and take pride in your craft, we want to meet you.

Apertura en marzo: Contratación y capacitación inmediata

Marathon Burger se expande y estamos formando un equipo de cocina (Back of House) sólido desde cero. Buscamos parrilleros con experiencia que aporten dinamismo, enfoque y una actitud positiva en cada turno.

Somos una cocina de alto volumen. Necesitamos miembros de equipo que trabajen con sentido de urgencia, se enorgullezcan de la calidad de su trabajo y sepan adaptarse cuando el ritmo de la cocina cambie.

Lo que harás:

  • Preparar y cocinar hamburguesas y artículos del menú según los estándares de la marca.
  • Operar la parrilla, la línea de comida caliente y la estación de preparación según sea necesario.
  • Preparar ingredientes para el servicio diario y para eventos especiales.
  • Mantener la rapidez, la consistencia y la calidad de los alimentos.
  • Mantener las estaciones limpias, abastecidas y organizadas.
  • Seguir las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Apoyar a los compañeros de equipo cuando sea necesario.
  • Ayudar con el control de inventario.

Lo que buscamos:

  • Experiencia: De preferencia 2+ años de experiencia como parrillero o cocinero de línea.
  • Ritmo: Capacidad para trabajar cómodamente en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado.
  • Actitud: Mentalidad de equipo y actitud positiva.
  • Responsabilidad: Persona fiable y puntual.
  • Flexibilidad: Capacidad para reaccionar rápidamente cuando cambian las prioridades.
  • Movilidad: Disponibilidad para apoyar en eventos externos, colaboraciones y activaciones especiales.
  • Esfuerzo físico: Capacidad para estar de pie durante todo el turno y levantar más de 30 libras.

Por qué unirse al equipo de Marathon?

  • Forma parte de una marca en crecimiento impulsada por la comunidad.
  • Oportunidades de participar en eventos comunitarios.
  • Empresa en rápida expansión con oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
  • Cultura enfocada en el trabajo en equipo.

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