Full job description

Description de poste

Aramark propose une rotation de travail de 14/14

Après 40 heuresles heures supplémentaires sont payées à temps et demi

Aramark offre une allocation de transport, l?accès au camp se fait par avion à partir de l?aéroport de Wabush, le transport par avion est aussi payé.

L?employé est nourri, logé en chambre individuelle, laveuse sécheuse fournies

Poste : Cuisinier-ère

Lieu: Fire Lake, Camp Amen

Salaire :

• 1er cuisinier(ère) : 25,09$
• 2ième cuisinier(ère) : 23,66$
• 3ième cuisinier(ère) : 22,30$

Prime de transport

Prime de nuit

Prime de shift coupé

Responsabilités liées au poste

• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées.
• Préparation du menu quotidien
• Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l?équipement requis. Préparer les ingrédients en mesurant, en pesant, en mélangeant, en hachant, en coupant et en pelant les aliments.
• Faire preuve d?un excellent sens du service à la clientèle et d?une attitude positive auprès des invités, des consommateurs, des clients, des collègues, etc.
• S?assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
• Nettoyage de son lieu de travail
• Être capable de répondre aux besoins des opérations
• Accomplir toute autre tâche connexe au besoin

Qualification

• De préférence doit avoir un DEP en cuisine ou l?expérience équivalente
• Solide base de cuisine est un atout
• Avoir de l?expérience en camp éloigné est un atout
• Certification MAPAQ.
• Être capable de répondre aux besoins des opérations
• S?assurer que les programmes d?hygiène et de salubrité sont respectés.
• Respecter les règlements de sécurité mis en place

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